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教学大纲 |
课程编号：ITR409 课程类别：专业课 授课对象：本科三年级或四年级、二学位学生 学 分：2学分 主讲教师：冷柏军、朱明侠、魏铁梅等 办公地点：博学楼1215室 办公电话： 64493187 电子邮件：zhumingxia@263.net 指定教材：朱明侠、魏铁梅编著，《特许经营》，外经济贸易大学出版社2007年版。 考核方式：将小组案例分析、个人作业和期末考试结合起来进行综合考核。各项考核所占比例分布如下： 小组案例分析： 20分 个人作业： 30分 期末考试（闭卷形式）： 50分 教学目的：特许经营(Franchising)的核心吸引力是花钱买一个经过验证的理念。这种独有的业务方式已风靡全球。作为一种现代营销模式，以其独特的经营机制显现出强大的生命力。从当今世界商业的发展趋势来看，它不仅是进一步扩张企业规模的主要途经，也是国际商业发展的一个新的经济增长点。通过特许人提供的帮助，即使是那些缺乏经验和资金的创业者也会同样获得成功。随着我国的改革开放，特许经营在我国得到迅猛发展。 本课程旨在帮助学生了解特许经营这一现代营销模式，培养了解特许经营理论，通晓特许经营的经营机制，能从事经营、管理和研究特许经营能力的人才，给有志于从事特许经营的人士以理论与实践上的支持与帮助。 教学方式：课堂讲授和案例讨论、分析相结合。 答疑时间：每四周安排一次答疑，具体时间授课教师和学生商定。 教学内容： 第一章 特许经营概论 课时： 2周，共 4课时 教学内容： 第一节 特许经营的含义、类型及特征 一、 含义：国际特许经营协会和其他各国对特许经营的概念界定 二、 类型：产品商标型特许经营，经营模式特许经营和转变型特许经营 三、 分类：按特许双方，授予方式分类 四、 特征：本质，特征及原则 第二节 特许经营与其他商业形式的区别 一、 连锁经营的特点、类型、组织体系及优缺点 二、 特许经营与直营连锁、代理、经销、直销、传销的区别 第三节 特许经营的起源 一、 中世纪的习惯做法 二、 18世纪到19世纪，英国贵族做出与保护许可相类似的安排 三、 实际运用于19世纪的美国 四、 现代特许经营的鼻祖－美国胜家缝纫机公司于1865年在美国诞生 五、 美国汽车制造业，餐饮行业迅速发展 第四节 特许经营发展现状 一、 美国的特许经营（早期，50－80年代，80年代，90年代以后） 二、 其他各国特许经营的发展（日本，德国，法国，中国） 思考题： 1． 美国特许经营快速发展的原因何在？ 2． 商品商标型特许经营的含义。 3． 经营模式特许经营的含义。 4． 为什么通常情况下，被特许人比独立业主更容易获得成功？ 5． 特许经营就其本质来讲，创造了更多的创业机会。试加以解释。 6. 试从人口统计学角度说明特许人和被特许人的特点。 第二章 识别特许经营机会 课时： 2周，共 4课时 教学内容： 第一节 正确认识特许经营成功的时机 一、 特许经营机会的多样性 二、 特许经营基本要素 三、 正确认识发展特许经营的时机 四、 把握发展特许经营的重点 五、 为什么新兴市场如此吸引被特许人 第二节 特许经营对特许人的优缺点 一、 特许者应当具备的基本条件 二、 特许者的基本权利 三、 特许者的基本义务 四、 特许经营对特许人的优势 五、 特许经营对特许人的劣势 第三节 特许经营对被特许人的优缺点 一、 被特许人参与特许经营的潜在优势 二、 特许经营对被特许人的缺点 思考题： 1. 为什么特许经营对特许人与被特许人有利？ 2. 特许人和被特许人有哪三个共同的理由？ 3. 特许人和被特许人有哪三个不同的理由？ 4. 谁—特许人还是被特许人—在特许经营中优势更大？说明你的理由。 第三章 特许经营可行性研究 课时： 2周，共 4课时 教学内容： 第一节 成为特许人的条件 一、 特许人应当具备的基本条件 二、 成为特许人的可行性分析 三、 特许人的管理决策 四、 寻找特许经营顾问与律师 第二节 做一个成功的特许人 一、“双赢”是特许经营的生命线 二、特许组织的发展过程 第三节 特许经营成功要素分析 一、特许经营成功的十大要素 二、激励员工 三、产品及服务的质量 四、制定市场营销计划 思考题： 1.成为特许人应具备哪些条件？ 2.特许人应有哪些权利和义务？ 3.成为特许人可行性分析所涵盖哪些内容？ 4.如何成为一个成功的特许人？ 5.一个特许组织的健康发展必须经过哪些过程？ 6.特许经营成功应具备哪十大要素？ 7.激励员工的手段有哪些？ 第四章 特许经营销售与品牌建设 课时： 2周，共 4课时 教学内容： 第一节 特许人销售目标 一、选择合适的市场 二、确定被特许人 三、向被特许人营销 四、支持被特许人 五、特许人的战略实施 六、合作文化 七、信息管理 八、利用电子商务 九、帮助律师准备法律文件 第二节 销售研究 一、销售的分类 二、销售过程和销售游戏规则 三、销售一揽子协议 四、销售特许经营的步骤 五、销售手段 第三节 共有品牌 一、品牌构建 二、共有品牌的形式 三、共有品牌的方法 思考题： 1.“每一个产品，服务和想法都须被售出”这个说法含义是什么？ 2.讨论特许人一揽子销售计划的三个组成部分是什么？ 3.讨论如何进行销售运营书中五个组成部分的操作？ 4.讨论建立一个强势品牌的价值。 5.解释共有品牌的优缺点是什么？ 6.如果你是一个被特许人，为什么你会对共有品牌感兴趣？ 7.何种情况下，你会希望建立一个投资组合共有品牌企业？ 第五章 特许经营的运作管理 课时： 2周，共 4课时 教学内容： 第一节 管理一揽子协议 一、 管理一揽子协议的目的 二、 特许经营经营成本及其控制 三、 三被特许人对管理一揽子协议的要求 四、 个人联络信息表 五、 后续接触表 六、 招募一揽子协议 第二节 运作一揽子协议 一、 操作手册 二、 培训手册 三、 地点选择标准 四、 营销手册 五、 广告手册 六、 地区支持手册 七、 质量控制模式 八、 开业前手册 九、 报告手册 第三节 拓展特许经营体系 一、拓展特许体系的步骤 二、掌握市场 第四节 拓展特许经营体系 一、特许人鼓励被特许人续约的利弊分析 二、续约时应注意的问题 三、谈判变更 四、高姿态退出 五、退出时机 六、特许人的状况 七、把店交给后代 八、全部出售 九、遵循特许人的规则 思考题： 1.什么是特许人管理一揽子协议典型的组成部分？ 2.潜在的被特许人感兴趣的信息与特许人制定的管理一揽子协议有何不同？ 3.特许人手册有哪些典型的主要内容？ 4.简单描述一下特许人可能编制的手册。每种手册的作用是什么？他们各自的主要内容是什么？ 5.特许人的拓展原则有哪些？ 第六章 被特许人加盟、融资和进货决策 课时： 1周，共 2课时 教学内容： 第一节 成为被特许人应具备的条件 一、考虑是选择加盟特许体系还是当独立的企业家 二、评估成为被特许人的可能性 第二节 加盟特许经营决策 一、寻找特许信息源 二、市场调研 三、寻求专业支持 四、是购买一家已开业的特许经营店还是开一家新店 五、递交加盟申请 六、签订合同 第三节 被特许人融资决策与管理 一、检查被特许人现在的财务状况 二、确定特许经营的费用 三、预算收入和现金流 四、被特许人融资战略 五、制定商业计划 六、拜访银行 七、找到一位风险投资家 八、被特许人融资管理 第四节 进货决策 一、从特许人处进货原则 二、从合作公司进货 三、被特许人寻找自己的产品供应商 四、进货 五、存档进货清单 思考题： 1.被特许人应具备的基本条件有哪些？ 2.选择加盟的决策有哪些？ 3.加盟分为哪几个步骤？ 4.寻找特许人的途径有哪些？ 5.被特许人应承担的财务责任有哪些？ 6.大多数的特许人在其特许经营业务中，一般会向新的被特许人提供什么样的融资条款？ 7.负债或抵押哪种融资方式，对被特许人更合适？ 8.被特许人进货应注意哪些问题？ 第七章 店址选择决策 课时： 1周，共 2课时 教学内容： 第一节 店址选择的一般标准 一、区域地理与环境分析 二、商圈的确定与分析 第二节 店址的选择决策 一、经营地点选择的重要性 二、选择合适地点的策略 三、店址选择时应考虑的其他因素 四、了解租赁 第三节 确立目标经营市场 一、建立目标经营区的方法 二、特许经营的类型对店址选择的影响 三、市场份额 四、建立卫星店 五、布局 六、特许经营区 思考题： 1.为什么说选址对特许人和被特许人都是一个非常重要的决定？ 2.什么是商圈？它是如何划定的？ 3.特许人如何帮助被特许人选择特定的地点？ 4.选址应考虑哪些要素？ 第八章 特许经营财务、营销、企业管理 课时： 2周，共 4课时 教学内容： 第一节 财务和会计管理 一、 财务报表分析 二、 财务比率 三、 使用财务报表分析 四、 特许总部的最大获利点在哪里？ 第二节 财务计划工具和技术 一、 营运资金管理 二、 财务计划 三、 预算报表 第三节 特许经营信息系统 一、 通用信息系统与特定信息系统 二、 特许支持 三、 特许商务系统管理 四、 其他应考虑的问题 五、 特许财务软件 六、 使用互联网 第四节 特许企业营销管理概论 一、市场营销管理的指导思想 二、特许经营关系 第五节 特许经营营销管理内容 一、 营销的参与者 二、 营销的内容 三、 特许人的支持 四、 焦点群 第六节 特许经营营销策略 一、营销分析 二、营销计划 三、 市场细分 四、 目标市场 五、 特许人营销支持系统 六、 多店铺的被特许人 第七节 特许人的营销策略 一、特许人营销策略的六个步骤 二、决定营销组合 思考题： 1.解释在特许业务中发展和保持财务记录的重要性。 2.描述资产负债表的重要性。其基本内容有哪些？ 3.描述收益表的重要性和作用。其基本内容有哪些？ 4.解释现金流报表。此报表“流量”有哪几种？ 5.解释特许业务改善企业现金状况的主要方法。 6.确认和描述财务比率的五种类型。 7.什么是现金流量报表？ 8．了解特许人和被特许人之间关系经历的不同阶段有何重要意义？ 9．讨论特许经营协会存在的价值。 10．特许人和被特许人双方互相尊重并保持友好合作关系有何重要意义？ 11．被特许人的营销作用是什么？ 12．讨论被特许人如何运用特许人的营销项目。 13．特许人有何营销决策？ 第九章 特许经营法律问题研究 课时： 2周，共 4课时 教学内容： 第一节 知识产权分析 一、 商标 二、 商号 三、 产品（服务） 四、 著作权 五、 商业秘密 六、 专利 第二节 特许经营合同的类型及一般性条款 一、特许经营合同的类型 二、特许合同的内容 三、特许经营合同的一般性条款 四、特许经营合同的特殊性条款 五、特许经营合同的成立 六、特许经营合同与反不正当竞争法 第三节 中国有关特许经营的相关立法 一、 特许经营在中国的发展阶段 二、中国特许经营立法的过程 第四节 特许经营需要的法律服务 一、建立特许经营市场准入制度 二、加盟特许经营组织前的专业咨询及有关资信调查 三、特许经营洽谈中的法律服务 四、特许经营过程中的法律帮助 五、特许人与被特许人解除特许经营关系后的善后问题 思考题： 1．研究商标、版权、专利和商业秘密等的重要意义在哪里？ 2.特许经营合同的主要内容有哪些？ 3.特许经营与反不正当竞争法有何联系？ 4.目前有关特许经营的相关立法主要有哪些？ 第十章 国际特许经营 课时： 1周，共 2课时 教学内容： 第一节 国际特许经营的概念及特征 一、国际特许经营的概念 二、国际特许经营的历史及现状 三、国际特许经营的基本特征 第二节 国际特许经营的不同拓展模式 一、区域特许经营 二、单店特许经营 三、多店特许经营 四、区域开发特许经营 五、结合型特许经营 六、转换型特许经营 七、分支特许经营 第三节 国际特许经营的步骤 一、目标国家选择 二、目标国家的市场选择 三、市场进入方式选择 四、经营策略选择 五、组织机构决策 思考题： 1.什么叫国际特许经营？ 2.国际特许经营有哪几种不同的拓展模式？ 3.国际特许经营分为哪几步？ 4.影响国际特许经营的因素有哪些？ 复习、期末考试 机动： 2课时 备注：学时安排只是教学参考，请以教师的具体授课安排为准。各章节内容以教师的授课内容为准。 |